Foufou Banane

Ingrédients

• banane plantain, manioc, pâte d’arachide, sauce, viande
• 4 bananes plantains mûres
• 1 manioc
• Sel
• 2 cuillères d’huile rouge
• Eau
• Manioc
• Accompagnement : sauce graine

Préparation

1. 1

   Cette recette est pilée au mortier ou vous pouvez aussi utiliser un robot culinaire.

2. 2

   Préparer les ingrédients

3. 3

   Epluchez les bananes plantain et le manioc. Retirez la fibre centrale du manioc et coupez tout en morceaux.

4. 4

   2

5. 5

   Cuire les bananes et le manioc

6. 6

   Plongez les morceaux dans une grande casserole d'eau. Laissez cuire environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soient bien tendres.