Les pois chiches et légumes verts nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette donne 4 portions avec 739 calories, 44g de protéines et 39g de matières grasses chacune. Pour 4,94 $ par portion, cette recette couvre
1. Faire cuire le bacon dans une cocotte ou une marmite à feu moyen. Retirer le bacon avec des pinces et laisser la graisse. (Alternativement, faire simplement chauffer de l'huile d'olive ou un mélange huile d'olive/beurre dans la poêle.)
Adaptez cette recette à vos besoins
Créez votre profil pour connaître vos besoins caloriques et intégrer ce plat à un menu équilibré.
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
3 macros
Protéines
13g
9%
9 % des calories
Glucides
75g
54%
54 % des calories
Lipides
23g
37%
37 % des calories
#lunch#main course#main dish#dinner
2. Émietter le bacon et réserver.
3. Ajouter les carottes et l'oignon hachés à la graisse de bacon (toujours à feu moyen). Cuire pendant environ 4-5 minutes, en remuant.
4. Ajouter l'ail et remuer pendant environ une minute de plus.
5. Ajouter le paprika, le sel, le cumin et le piment rouge broyé et remuer pendant environ 30 secondes.
6. Augmenter le feu et ajouter le bouillon et les pois chiches. Porter à ébullition. Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
7. Ajouter le chou frisé et couvrir le mélange, puis laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
8. Saupoudrer de miettes de bacon (si désiré) et remuer.
9. Garnir avec les garnitures désirées. Servir avec du pain pita, du naan ou du pain croustillant pour un délicieux repas.
Préparation
1
Préparer selon la recette traditionnelle.
Avis de la communauté
Aucun avis pour le moment
Soyez la première personne à donner votre avis sur cette recette.
