Pâte de maïs fermenté cuite à la vapeur dans des feuilles, accompagnement traditionnel béninois.
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
3 macros
Protéines
22g
18%
18 % des calories
Glucides
33g
27%
27 % des calories
Lipides
30g
55%
55 % des calories
Une estimation pratique pour savoir combien servir et cuisiner.
Par portion
219g
Pour la recette complète
438g
Faire fermenter la pâte de maïs. 2. Cuire partiellement en remuant. 3. Envelopper dans les feuilles. 4. Terminer la cuisson à la vapeur.
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