Pâte de maïs fermenté cuite à la vapeur dans des feuilles, accompagnement traditionnel béninois.
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
3 macros
Protéines
22g
18%
18 % des calories
Glucides
33g
27%
27 % des calories
Lipides
30g
55%
55 % des calories
Faire fermenter la pâte de maïs. 2. Cuire partiellement en remuant. 3. Envelopper dans les feuilles. 4. Terminer la cuisson à la vapeur.
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