AfricaineDînerBénin

Akassa

Name: Akassa
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Africaine
Ingredients: Farine de maïs fermentée; feuilles de bananier; eau

Pâte de maïs fermenté cuite à la vapeur dans des feuilles, accompagnement traditionnel béninois.

45 min 2 servings 490 kcal / servings

Macronutrients

Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.

3 macros

Protein

22g

18%

18 % des calories

Carbs

33g

27%

27 % des calories

Fat

30g

55%

55 % des calories

#Afrique#Bénin#Béninoise#Déjeuner/Dîner#Féculent#Moyen#Féculent#manual-import

1
Faire fermenter la pâte de maïs. 2. Cuire partiellement en remuant. 3. Envelopper dans les feuilles. 4. Terminer la cuisson à la vapeur.

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