Babenda

Ingrédients

• 400 g de riz
• 200 g de niebe
• 500 g de feuilles vertes (épinards, oseille)
• 100 g de poisson séché
• 2 càs de soumbara
• 1 oignon, sel

Préparation

1. 1

   1

2. 2

   Faire tremper le niebe la veille.

3. 3

   2

4. 4

   Cuire le riz et le niebe ensemble 35 minutes.

5. 5

   3

6. 6

   Ajouter le poisson séché réhydraté et le soumbara.

7. 7

   4

8. 8