1- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
2- Délayez la levure boulangère dans un peu d'eau tiède et laissez reposer pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse.
3- Ajoutez la levure délayée au mélange.
4- Ajoutez progressivement l'eau tiède tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.
5- Couvrez le bol avec un chiffon propre et laissez reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume (une heure).
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Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.
3 macros
Protein
5g
7%
7 % des calories
Carbs
38g
54%
54 % des calories
Fat
12g
39%
39 % des calories
A practical estimate for how much to serve and cook.
Per serving
102g
For the full recipe
204g
6- Faites chauffer l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen (environ 180 °C).
7- Utilisez une cuillère à soupe pour prélever des portions de pâte et les déposer délicatement dans l'huile chaude
8- Faites cuire les beignets pendant environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
9- Retirez-les de l'huile à l'aide d'une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
10- Servez les chauds, saupoudrés de sucre glace si désiré.
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