Boisson d'hibiscus chaude à la cannelle (Karkadé chaud)

Ingrédients

• 1 poignée de fleurs de bissap séchées
• 1 bâton de cannelle
• 3 clous de girofle
• 1 morceau de gingembre frais
• 1 litre d'eau bouillante
• 3 cuillères à soupe de sucre
• Jus de ½ citron vert

Préparation

1. 1

   Préparer toutes les épices.

2. 2

   Eau fraîchement bouillie.

3. 3

   Porter l'eau à ébullition.

4. 4

   Verser sur les fleurs de bissap + cannelle + clous de girofle + gingembre.

5. 5

   Couvrir. Infuser 10-15 minutes.

6. 6

   Passer au tamis. Presser les fleurs.