AfricaineDéjeuner Togo

Bouillie de sevrage au mil et banane (6-12 mois)

Name: Bouillie de sevrage au mil et banane (6-12 mois)
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Africaine
Ingredients: 1 bol de farine de mil fine; 1 banane très mûre; 3 verres d'eau (ou lait maternel / lait de suite); 1 cuillère à café de miel de brousse (UNIQUEMENT à partir de 12 mois); 1 pincée de sel très légère

Cette bouillie de sevrage est la première nourriture solide recommandée pour les bébés togolais lors de la diversification alimentaire à partir de 6 mois. Préparée à partir de farine de mil enrichie de purée de banane mûre, elle apporte glucides complexes, potassium, vitamines et une texture lisse…

20 min 5 servings 553 kcal / servings

Macronutrients

Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.

3 macros

Protein

19g

14%

14 % des calories

Carbs

81g

59%

59 % des calories

Fat

17g

28%

28 % des calories

#togolais#togo#cuisine pour enfants#ewe#secret-grand-mere

Ingredients

1 bol de farine de mil fine
1 banane très mûre
3 verres d'eau (ou lait maternel / lait de suite)
1 cuillère à café de miel de brousse (UNIQUEMENT à partir de 12 mois)
1 pincée de sel très légère

Steps

1
Écraser la banane très mûre en purée lisse à la fourchette.
2
Délayer ½ bol de farine dans ½ verre d'eau froide.
3
Porter 2 verres et demi d'eau à ébullition.
4
Verser farine délayée en remuant constamment.
5
Cuire à feu doux 8 minutes en remuant.
6
Incorporer la purée de banane. Mélanger.
7
Cuire encore 3 minutes.

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