Pâte fine farcie œuf thon
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
1- Emincez l'oignon et la coriandre. Faites-les revenir, avec un peu d'huile, dans une poêle.
2- Une fois les oignons translucides, ajoutez, hors du feu, le thon emietté et mélangez.
3- Huilez le plan de travail, et étalez une feuille de brick dessus.
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3 macros
Protéines
14g
18%
18 % des calories
Glucides
36g
45%
45 % des calories
Lipides
14g
39%
39 % des calories
Une estimation pratique pour savoir combien servir et cuisiner.
Par portion
106g
Pour la recette complète
212g
4- Faites chauffer les 300 ml d'huile dans une poêle.
5- Sur une moitié de feuille, disposez 2 cuillères à soupe de farce au thon, puis cassez un oeuf dessus; salez, poivrez.
6- Badigeonnez le tour de blanc d'oeuf battu, repliez et scellez.
7- Glissez délicatement dans l'huile chaude, et faites dorer des 2 cotés.
8- Posez sur du papier absorbant.
9- Servez avec une salade, et ajouté un quartier de citron.
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