Ces brownies togolais utilisent le cacao pur de Kpalimé pour créer les brownies les plus intenses et les plus fondants que l'on puisse imaginer — le cacao de Kpalimé, avec ses notes fruitées et sa complexité aromatique naturelle, élève le simple brownie américain au rang de dessert gastronomique…
Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.
3 macros
Protein
6g
11%
11 % des calories
Carbs
30g
53%
53 % des calories
Fat
9g
36%
36 % des calories
Préchauffer four à 175°C. Beurrer et fariner moule carré 20×20 cm.
Faire fondre beurre de karité + cacao + sucre au bain-marie. Laisser tiédir.
Mélange cacao-beurre-sucre tiédi + œufs un à un en fouettant.
Incorporer vanille.
Ajouter farine + sel. Mélanger rapidement — juste amalgamé.
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Verser dans moule. Parsemer de noix de cajou sur le dessus.
Cuire 20-25 minutes.
IMPORTANT : le couteau doit ressortir avec des traces humides — les brownies doivent rester fondants.
Laisser refroidir complètement dans le moule.
Couper en carrés — plus facile froid.
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