AfricaineEn-cas Togo

Clafoutis aux fruits tropicaux

Name: Clafoutis aux fruits tropicaux
Total time: 55 min
Yield: 7
Cuisine: Africaine
Ingredients: 1 mangue en cubes; ½ ananas en cubes; 2 bananes en rondelles; 1 papaye en cubes; 4 œufs; ½ bol de sucre; ½ bol de farine; 2 verres de lait de coco; 1 cuillère à café de vanille; 1 pincée de sel; Sucre glace pour saupoudrer

Le clafoutis tropical est l'adaptation togolaise du clafoutis limousin français — au lieu des cerises françaises, on utilise les fruits tropicaux disponibles à Lomé : morceaux de mangue, tranches d'ananas, rondelles de banane et quartiers de papaye. L'appareil à flan léger (œufs, lait de coco…

55 min 7 servings 242 kcal / servings

Macronutrients

Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.

3 macros

Protein

8 % des calories

Carbs

33g

55%

55 % des calories

Fat

10g

37%

37 % des calories

#togolais#togo#gâteaux et pâtisseries#français togolais#secret-grand-mere

Ingredients

1 mangue en cubes
½ ananas en cubes
2 bananes en rondelles
1 papaye en cubes
4 œufs
½ bol de sucre
½ bol de farine
2 verres de lait de coco
1 cuillère à café de vanille
1 pincée de sel
Sucre glace pour saupoudrer

Steps

1
Préchauffer four à 180°C. Beurrer généreusement plat à gratin.
2
Préparer et couper tous les fruits.
3
Disposer les fruits dans le plat beurré.
4

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