Douce macoss

Ingrédients

• 2 tasses de noix de coco fraîche râpée
• 1 tasse de sucre granulé
• 1/2 tasse d’eau
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1/4 de cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 de cuillère à café de muscade moulue
• 1 cuillère à soupe de beurre non salé

Préparation

1. 1

   Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau à feu moyen, en remuant jusqu’à ce que le sucre se dissolve.

2. 2

   Ajoutez la noix de coco râpée, le sel, l’extrait de vanille, la cannelle et la muscade dans la casserole.

3. 3

   Faites cuire le mélange en remuant constamment, jusqu’à ce qu’il épaississe et se détache des côtés de la poêle, environ 15 à 20 minutes.

4. 4

   Retirez du feu et incorporez le beurre jusqu’à ce qu’il soit fondu et complètement incorporé.