L'eau de riz est un remède traditionnel togolais pour la diarrhée et les troubles digestifs — l'eau de cuisson du riz, riche en amidon, en électrolytes et en vitamines B issues de la cuisson, est bue chaude ou tiède par les personnes souffrant de gastro-entérite. Les médecins togolais et les…
Rincer le riz.
NE PAS UTILISER EAU DE RIZ PRÉTRAITÉ ou riz enrichi — uniquement riz nature.
Dans casserole : riz + eau froide.
Porter à ébullition.
Cuire 20-25 minutes à feu moyen.
L'eau prend une apparence laiteuse — amidon dissous.
Égoutter le riz. Conserver UNIQUEMENT l'eau de cuisson.
Create your profile to find out your calorie needs and add this dish to a balanced menu.
Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.
3 macros
Protein
6g
12%
12 % des calories
Carbs
32g
62%
62 % des calories
Fat
6g
26%
26 % des calories
A practical estimate for how much to serve and cook.
Per serving
90g
For the full recipe
450g
Ajouter sel, sucre, jus de citron vert dans l'eau de riz.
Mélanger jusqu'à dissolution.
Boire tiède ou froid selon préférence.
Soyez la première personne à donner votre avis sur cette recette.
Connectez-vous pour laisser un avis.
