Pâte manioc
Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.
3 macros
Protein
28g
22%
22 % des calories
Carbs
55g
42%
42 % des calories
Fat
18g
31%
31 % des calories
A practical estimate for how much to serve and cook.
Per serving
132g
For the full recipe
264g
1- Dans une grande casserole, faites chauffer l'eau à feu moyen.
2- Pendant que l'eau chauffe, tamisez la farine de manioc ou de maïs pour éliminer les grumeaux.
3- Une fois l'eau chaude, ajoutez progressivement la farine, tout en remuant constamment avec une cuillère en bois pour éviter la formation de grumeaux.
4- Continuez à remuer pendant environ 10-15 minutes, jusqu'à obtenir une pâte épaisse et lisse.
5- Lorsque le funge a atteint une consistance homogène, retirez du feu et servez chaud, idéalement avec un plat en sauce comme la muamba de galinha.
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