Ces galettes de farine de maïs sont la version économique des beignets togolais — préparées uniquement avec de la farine de maïs, de l'eau, un peu de sel et d'oignon, elles constituent un snack ou petit-déjeuner énergétique qui ne coûte presque rien. Dans les villages où la farine de maïs est…
Mélanger farine
levure
sel
oignon
piment.
Ajouter eau tiède progressivement jusqu'à pâte épaisse et souple.
Chauffer huile à feu moyen.
Créez votre profil pour connaître vos besoins caloriques et intégrer ce plat à un menu équilibré.
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
3 macros
Protéines
13g
9%
9 % des calories
Glucides
76g
54%
54 % des calories
Lipides
23g
37%
37 % des calories
Une estimation pratique pour savoir combien servir et cuisiner.
Par portion
90g
Pour la recette complète
630g
Verser des cuillerées de pâte dans l'huile.
Frire 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à doré.
Égoutter sur papier absorbant.
Servir chaud.
Soyez la première personne à donner votre avis sur cette recette.
Connectez-vous pour laisser un avis.
