Le Garri Soakings est le repas le plus rapide et le plus économique du Togo — du garri (semoule de manioc fermenté et torréfié) simplement humecté d'eau froide ou de lait froid, sucré et garni d'arachides et de noix de coco râpée. En 5 minutes, sans cuisson, on obtient un repas nourrissant et…
Pas de préparation — c'est le charme du Garri Soakings.
Verser le garri dans un bol.
Verser progressivement l'eau froide en remuant à la cuillère.
Le garri gonfle et s'hydrate — ajouter l'eau petit à petit jusqu'à la consistance désirée.
CONSISTANCE IDÉALE : humide et légèrement granuleux — pas trop liquide (bouillie) ni trop sec (grumeaux).
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Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
3 macros
Protéines
7g
5%
5 % des calories
Glucides
84g
58%
58 % des calories
Lipides
24g
37%
37 % des calories
Une estimation pratique pour savoir combien servir et cuisiner.
Par portion
141g
Pour la recette complète
282g
Ajouter le sucre. Mélanger.
Parsemer les arachides grillées sur le dessus.
Ajouter la noix de coco râpée si disponible.
Manger immédiatement ou laisser reposer 3 minutes (le garri continue à gonfler).
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