Le Garri Soakings est le repas le plus rapide et le plus économique du Togo — du garri (semoule de manioc fermenté et torréfié) simplement humecté d'eau froide ou de lait froid, sucré et garni d'arachides et de noix de coco râpée. En 5 minutes, sans cuisson, on obtient un repas nourrissant et…
Pas de préparation — c'est le charme du Garri Soakings.
Verser le garri dans un bol.
Verser progressivement l'eau froide en remuant à la cuillère.
Le garri gonfle et s'hydrate — ajouter l'eau petit à petit jusqu'à la consistance désirée.
CONSISTANCE IDÉALE : humide et légèrement granuleux — pas trop liquide (bouillie) ni trop sec (grumeaux).
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3 macros
Protein
7g
5%
5 % des calories
Carbs
84g
58%
58 % des calories
Fat
24g
37%
37 % des calories
A practical estimate for how much to serve and cook.
Per serving
141g
For the full recipe
282g
Ajouter le sucre. Mélanger.
Parsemer les arachides grillées sur le dessus.
Ajouter la noix de coco râpée si disponible.
Manger immédiatement ou laisser reposer 3 minutes (le garri continue à gonfler).
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