Gâteau au cacao de Kpalimé (le fondant togolais)

Ingrédients

• ½ bol de cacao pur de Kpalimé (non sucré)
• ½ bol de beurre de karité mou ou beurre
• ½ bol de sucre
• 4 œufs entiers
• ½ bol de farine de blé
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de vanille
• GLAÇAGE : ¼ bol de cacao + ½ bol de sucre glace + 3 cuillères d'eau chaude

Préparation

1. 1

   Préchauffer four à 180°C. Beurrer et fariner un moule rond.

2. 2

   Beurre à température ambiante.

3. 3

   Crémer beurre de karité + sucre jusqu'à mélange clair.

4. 4

   Ajouter œufs un à un en mélangeant après chaque.