Grand plateau de boissons togolaises — le tour du Togo en 10 verres

Ingrédients

• Bissap Premium (#460) — rouge intense — national
• Café Kpalimé (#477) — brun intense — Plateaux
• Gnamankoudji médicinal (#384) — ambre-jaune — santé
• Jus Mangue Kent (#456) — orange — Atakpamé
• Jus Baobab (#466) — blanc nacré — Nord
• Thé Citronnelle-Gingembre (#476) — ambre — universel
• Karkadé chaud épicé (#481) — rouge-brun — soirée
• Lassi Mangue-Cardamome (#489) — orange crémeux — fusion
• Kombucha Bissap (#468) — rouge pétillant — innovation
• Eau de Coco Pure (#462) — transparent-laiteux — littoral

Préparation

1. 1

   J-1 : Préparer Kombucha, Gnamankoudji, Bissap Premium, Lassi.

2. 2

   Jour J matin : Préparer café Kpalimé, thé citronnelle, Karkadé, jus de mangue, jus baobab.

3. 3

   Au moment : Ouvrir eau de coco. Finir dressage.

4. 4

   Chaque boisson selon sa recette propre.

5. 5

   DRESSAGE DU PLATEAU :

6. 6

   Verres variés (tasses, verres à pied, verres droits, petits bols).

7. 7

   Chaque verre étiqueté de son nom et de sa région d'origine.

8. 8

   Disposer du plus froid au plus chaud (gauche à droite).

9. 9

   Boissons froides à gauche : jus, Lassi, Kombucha, eau de coco.

10. 10

    Boissons chaudes à droite : café, thé citronnelle, Karkadé.

11. 11

    Décoration : fleurs tropicales, fruits, herbes fraîches.

12. 12

    Cartes descriptives pour chaque boisson.