Les haricots niébé simplement cuits à l'huile de palme rouge est le repas de base le plus économique du Togo — quelques haricots trempés, une huile de palme, de l'oignon et du piment. Pas besoin de viande, pas besoin de poisson — les haricots niébé sont une protéine végétale complète qui nourrit…
Tremper haricots 12 heures. Rincer abondamment.
Chauffer huile de palme. Faire revenir oignons hachés.
Ajouter ail et piment.
Ajouter haricots trempés. Verser l'eau.
Cuire 50-60 minutes à feu moyen SANS SALER.
Quand très tendres : saler, cubes Maggi. Cuire encore 10 minutes.
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Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.
3 macros
Protein
74g
51%
51 % des calories
Carbs
9g
6%
6 % des calories
Fat
27g
42%
42 % des calories
A practical estimate for how much to serve and cook.
Per serving
90g
For the full recipe
630g
La sauce épaissit naturellement. Goûter. Rectifier.
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