AfricaineEn-cas Togo

Jus de papaye et gingembre (Immunité+)

Name: Jus de papaye et gingembre (Immunité+)
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Africaine
Ingredients: ½ papaye mûre à chair orange; 1 morceau de gingembre frais (3 cm); Jus de 2 citrons verts; 1 cuillère à soupe de miel de brousse; ½ verre d'eau froide; Glaçons

Ce jus de papaye et gingembre est une création des bars à jus santé qui se développent à Lomé — la papaye, riche en papaïne (enzyme digestive), en vitamine C et en bêta-carotène, combinée au gingembre anti-inflammatoire et immunostimulant, crée une boisson fonctionnelle d'une efficacité…

15 min 4 servings 225 kcal / servings

Macronutrients

Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.

3 macros

Protein

9 % des calories

Carbs

31g

55%

55 % des calories

Fat

36%

36 % des calories

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Ingredients

½ papaye mûre à chair orange
1 morceau de gingembre frais (3 cm)
Jus de 2 citrons verts
1 cuillère à soupe de miel de brousse
½ verre d'eau froide
Glaçons

Steps

1
Peler papaye. Retirer graines. Couper en morceaux.
2
Peler et râper gingembre frais.
3
Mixer morceaux de papaye + gingembre râpé + eau froide.
4
Ajouter jus de citron vert et miel.
5
Mixer à puissance maximale 1-2 minutes.
6
Goûter. Ajuster gingembre (piquant) ou miel (douceur).
7
Servir immédiatement avec glaçons.

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