Lait de karité chaud sucré (boisson de nourrissage)

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de beurre de karité (qualité alimentaire)
• 2 verres et demi d'eau chaude
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 pincée de noix de muscade
• 1 pincée de cannelle

Préparation

1. 1

   Vérifier que le beurre de karité est de qualité alimentaire (non raffiné ou légèrement raffiné pour usage alimentaire).

2. 2

   Porter l'eau à frémissement.

3. 3

   Ajouter beurre de karité. Fouetter énergiquement pour émulsionner.

4. 4

   Le beurre de karité se dissout dans l'eau chaude en petites gouttelettes.

5. 5

   Ajouter sucre. Mélanger jusqu'à dissolution.

6. 6

   Ajouter muscade et cannelle.

7. 7

   Servir chaud.