Sauce arachide viande
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
1- Chauffer l'huile dans une cocotte, ajouter l'oignon et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit translucide.
2- Ajouter la viande et continuer à cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée de tous les côtés.
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3 macros
Protéines
28g
22%
22 % des calories
Glucides
55g
42%
42 % des calories
Lipides
18g
31%
31 % des calories
Une estimation pratique pour savoir combien servir et cuisiner.
Par portion
132g
Pour la recette complète
264g
3- Dans un petit bol, mélanger le beurre de cacahuète avec 40 cl d'eau froide et le verser sur la viande.
4- Diluer la sauce tomate dans 50 cl d'eau chaude et verser sur le ragoût. Bien mélanger.
5- Ajouter les ingrédients restants et baisser le feu. Couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
6- Retirer les brins de thym et les feuilles de laurier. Servir chaud sur du riz blanc.
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