Poulet sauce gombo
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
3 macros
Protéines
28g
22%
22 % des calories
Glucides
55g
42%
42 % des calories
Lipides
18g
31%
31 % des calories
Une estimation pratique pour savoir combien servir et cuisiner.
Par portion
132g
Pour la recette complète
264g
1- Coupez le poulet en morceaux et, une fois nettoyé, frottez-le avec du sel, l'ail et le piment piripiri écrasés.
2- Faites revenir le poulet à feu vif avec l'oignon haché et l'huile de palme, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.
3- Ajoutez un peu d'eau et laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit presque cuite.
4- Ajoutez le potiron et les gombos, également épluchés et coupés en morceaux.
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5- Laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce soit bien épaisse.
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