Poulet sauce gombo
44g
Protéines
55g
Glucides
17g
Lipides
1- Coupez le poulet en morceaux et, une fois nettoyé, frottez-le avec du sel, l'ail et le piment piripiri écrasés.
2- Faites revenir le poulet à feu vif avec l'oignon haché et l'huile de palme, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.
3- Ajoutez un peu d'eau et laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit presque cuite.
4- Ajoutez le potiron et les gombos, également épluchés et coupés en morceaux.
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5- Laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce soit bien épaisse.
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