Poulet sauce gombo
Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.
3 macros
Protein
28g
22%
22 % des calories
Carbs
55g
42%
42 % des calories
Fat
18g
31%
31 % des calories
A practical estimate for how much to serve and cook.
Per serving
132g
For the full recipe
264g
1- Coupez le poulet en morceaux et, une fois nettoyé, frottez-le avec du sel, l'ail et le piment piripiri écrasés.
2- Faites revenir le poulet à feu vif avec l'oignon haché et l'huile de palme, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.
3- Ajoutez un peu d'eau et laissez cuire jusqu'à ce que la viande soit presque cuite.
4- Ajoutez le potiron et les gombos, également épluchés et coupés en morceaux.
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5- Laissez cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce soit bien épaisse.
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