Feuilles amères boeuf
Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.
3 macros
Protein
28g
22%
22 % des calories
Carbs
55g
42%
42 % des calories
Fat
18g
31%
31 % des calories
A practical estimate for how much to serve and cook.
Per serving
132g
For the full recipe
264g
1- Commencez par laver les feuilles de ndolé et les blanchir dans de l’eau bouillante pendant environ 10 minutes.
2- Égouttez et hachez finement les feuilles.
3- Dans une casserole, chauffez l’huile à feu moyen. Ajoutez les oignons hachés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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4- Incorporez la viande et les crevettes, faites cuire jusqu’à ce que la viande soit dorée.
5- Ajoutez les feuilles hachées et les arachides. Incorporez de l’eau pour créer une sauce épaisse.
6- Ajoutez les cubes de bouillon, assaisonnez avec sel et poivre, puis laissez mijoter pendant 20 à 30 minutes.
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