Ce poulet au four à la moutarde et à l'ail est la solution rapide et délicieuse des familles loméennes modernes qui veulent un repas de qualité en moins d'une heure. La marinade express (moutarde + ail + gingembre + épices togolaises) est appliquée directement sur les morceaux de poulet qui entrent…
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
3 macros
Protéines
82g
49%
49 % des calories
Glucides
15g
9%
9 % des calories
Lipides
31g
42%
42 % des calories
Mélanger tous les ingrédients de la marinade express.
Enduire chaque morceau de poulet généreusement. Mariner 20 minutes.
Préchauffer four à 200°C.
Disposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four.
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Rôtir 35-40 minutes.
Retourner à mi-cuisson. Arroser de son propre jus.
Les 5 dernières minutes : passer en mode grill pour dorer.
Vérifier cuisson : jus clair à la piqûre.
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