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Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.
3 macros
Protein
28g
22%
22 % des calories
Carbs
55g
42%
42 % des calories
Fat
18g
31%
31 % des calories
A practical estimate for how much to serve and cook.
Per serving
132g
For the full recipe
264g
1- écrasez le pèbè, le gingembre, le njansan l’oignons, l’échalote et l’ail
2- badigeonnez les morceaux de poulet avec cette marinade (gardez le reste) et faites les revenir dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
3- Coupez les carottes, le poireau et les poivrons en rondelles.
4- Coupez les plantains en biais et les faire frire.
5- Hachez grossièrement la tomate .
6- Faites rissoler les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent un peu translucide
7- rajoutez la tomate, le reste de marinade et les légumes et laisser cuire 5mn à feu moyen
ajoutez le plantain frit et le poulet, ajoutez un verre d’eau, salez et poivrez.
8- Cuire le tout à feux doux durant 30 minutes (cocotte couverte).
9- servez et appréciez
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