Punch de fruits tropicaux sans alcool (réception)

Ingrédients

• 1 litre de jus de mangue frais
• 2 verres et demi de jus d'ananas frais
• 2 verres et demi de jus de bissap froid
• Jus de 6 citrons verts
• 1 litre d'eau pétillante glacée
• 2 cuillères à soupe de sirop de gingembre (gingembre + eau + sucre réduit)
• Fruits décoratifs : tranches d'oranges, fraises, rondelles de citron
• Glaçons en quantité
• Quelques brins de menthe fraîche

Préparation

1. 1

   Préparer tous les jus à l'avance. Réfrigérer.

2. 2

   Préparer sirop de gingembre : gingembre + eau + sucre cuits 10 min, filtrés.

3. 3

   Dans grand bol à punch ou saladier : verser tous les jus (sauf eau pétillante).