Cette purée de patate douce à la vanille est l'un des aliments de diversification les plus appréciés des bébés togolais — sa couleur orange vive (signe de bêta-carotène = vitamine A), sa texture soyeuse et sa douceur naturelle la rendent immédiatement acceptée par les nourrissons. La patate douce…
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
3 macros
Protéines
15g
11%
11 % des calories
Glucides
86g
62%
62 % des calories
Lipides
17g
27%
27 % des calories
Éplucher patates douces. Couper en petits cubes.
Ne pas saler — les bébés n'ont pas besoin de sel ajouté.
Cuire cubes de patate douce à la vapeur 15-20 minutes — très tendres.
Égoutter si bouillis.
Mixer avec la vanille jusqu'à purée parfaitement lisse.
Ajouter un peu de lait maternel ou eau pour texture adaptée à l'âge.
6-8 mois : très lisse, liquide.
Créez votre profil pour connaître vos besoins caloriques et intégrer ce plat à un menu équilibré.
9-12 mois : légèrement plus épaisse.
+12 mois : morceaux très mous tolérés.
Tester la température sur le poignet avant de donner.
Soyez la première personne à donner votre avis sur cette recette.
Connectez-vous pour laisser un avis.
