Les fiançailles Ewe (Tro-tro ou Ofé Ama — 'demande de la jeune fille') sont une cérémonie très formalisée où la famille du prétendant apporte des cadeaux rituels (pagnes, alcool, cola) et où les deux familles se réunissent pour boire, manger et bénir l'union. Le repas de fiançailles est préparé par…
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
3 macros
Protéines
47g
33%
33 % des calories
Glucides
52g
37%
37 % des calories
Lipides
19g
30%
30 % des calories
Une estimation pratique pour savoir combien servir et cuisiner.
Par portion
90g
Pour la recette complète
3600g
Préparer la veille : Sauce Adémè, Dégué, marinades.
Le jour J : riz, fufu, poulets.
Voir chaque recette individuelle.
La coordination est cruciale — toutes les femmes de la famille cuisinent ensemble.
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