La Sauce Agbanmé est la sauce de poisson légère togolaise — rapide à préparer avec du poisson fumé, des tomates fraîches et de l'huile de palme. Son bouillon clair et parfumé, sa préparation express en 30 minutes en font la sauce du soir quotidienne dans les foyers du littoral. Simple mais…
Émietter poisson fumé en retirant TOUTES les arêtes. Réhydrater crevettes.
Chauffer huile de palme. Faire revenir oignon haché.
Ajouter tomates mixées. Cuire 6 minutes.
Ajouter ail, piment, poisson fumé, crevettes séchées, eau, cube Maggi.
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3 macros
Protein
77g
51%
51 % des calories
Carbs
11g
7%
7 % des calories
Fat
28g
42%
42 % des calories
A practical estimate for how much to serve and cook.
Per serving
90g
For the full recipe
450g
Goûter avant de saler.
Cuire 15 minutes à feu moyen.
Goûter. Rectifier.
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