La Sauce Aloma est la version Akposso et Akébou des sauces aux feuilles — préparée avec une variété d'amarante des Plateaux légèrement différente du fontêtê du littoral, elle a un goût plus doux et une texture plus fine. Spécialité des zones forestières des Plateaux, elle est préparée lors des…
Laver et hacher finement les feuilles d'aloma.
Préparer protéine choisie.
Chauffer huile de palme. Saisir protéine. Réserver.
Créez votre profil pour connaître vos besoins caloriques et intégrer ce plat à un menu équilibré.
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
3 macros
Protéines
8g
7%
7 % des calories
Glucides
61g
56%
56 % des calories
Lipides
18g
37%
37 % des calories
Une estimation pratique pour savoir combien servir et cuisiner.
Par portion
90g
Pour la recette complète
540g
Faire revenir base tomate-oignon 6 minutes.
Remettre protéine. Ajouter crevettes, ail, piment, eau, cubes Maggi, sel.
Cuire 15 minutes.
Ajouter aloma haché. Cuire 8 minutes.
Goûter. Rectifier.
Soyez la première personne à donner votre avis sur cette recette.
Connectez-vous pour laisser un avis.
