La Sauce Aloma est la version Akposso et Akébou des sauces aux feuilles — préparée avec une variété d'amarante des Plateaux légèrement différente du fontêtê du littoral, elle a un goût plus doux et une texture plus fine. Spécialité des zones forestières des Plateaux, elle est préparée lors des…
Laver et hacher finement les feuilles d'aloma.
Préparer protéine choisie.
Chauffer huile de palme. Saisir protéine. Réserver.
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Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.
3 macros
Protein
8g
7%
7 % des calories
Carbs
61g
56%
56 % des calories
Fat
18g
37%
37 % des calories
A practical estimate for how much to serve and cook.
Per serving
90g
For the full recipe
540g
Faire revenir base tomate-oignon 6 minutes.
Remettre protéine. Ajouter crevettes, ail, piment, eau, cubes Maggi, sel.
Cuire 15 minutes.
Ajouter aloma haché. Cuire 8 minutes.
Goûter. Rectifier.
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