La Sauce Azeou (ou Esrou selon les familles) est une sauce médicinale traditionnelle préparée spécifiquement pour les femmes qui viennent d'accoucher et celles qui allaitent. Composée de plantes locales considérées comme reconstituantes et galactogènes (favorisant la montée du lait), elle est…
Effeuiller le moringa. Hacher gboma finement.
Réhydrater crevettes séchées.
Chauffer huile de palme. Faire revenir oignon haché.
Créez votre profil pour connaître vos besoins caloriques et intégrer ce plat à un menu équilibré.
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
3 macros
Protéines
10g
6%
6 % des calories
Glucides
93g
57%
57 % des calories
Lipides
27g
37%
37 % des calories
Une estimation pratique pour savoir combien servir et cuisiner.
Par portion
90g
Pour la recette complète
360g
Ajouter ail, gingembre, crevettes séchées, piment doux.
Verser l'eau. Cube Maggi minimal. Sel minimum.
Cuire 10 minutes.
Ajouter gboma haché. Cuire 8 minutes.
Ajouter feuilles de moringa EN DERNIER. Cuire 5 minutes seulement.
Goûter. Ne pas trop saler.
Soyez la première personne à donner votre avis sur cette recette.
Connectez-vous pour laisser un avis.
