La Sauce Azeou (ou Esrou selon les familles) est une sauce médicinale traditionnelle préparée spécifiquement pour les femmes qui viennent d'accoucher et celles qui allaitent. Composée de plantes locales considérées comme reconstituantes et galactogènes (favorisant la montée du lait), elle est…
Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.
3 macros
Protein
10g
6%
6 % des calories
Carbs
93g
57%
57 % des calories
Fat
27g
37%
37 % des calories
Effeuiller le moringa. Hacher gboma finement.
Réhydrater crevettes séchées.
Chauffer huile de palme. Faire revenir oignon haché.
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Ajouter ail, gingembre, crevettes séchées, piment doux.
Verser l'eau. Cube Maggi minimal. Sel minimum.
Cuire 10 minutes.
Ajouter gboma haché. Cuire 8 minutes.
Ajouter feuilles de moringa EN DERNIER. Cuire 5 minutes seulement.
Goûter. Ne pas trop saler.
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