La Sauce Fétri Blanche est la version sans huile de palme de la sauce gombo — utilisant uniquement de l'huile d'arachide, elle est plus claire et plus légère. Recommandée pour les personnes qui ne tolèrent pas l'huile de palme ou qui préfèrent une sauce moins riche. Sa texture est identique mais sa…
Vue compacte des protéines, glucides et lipides de la recette.
3 macros
Protéines
23g
21%
21 % des calories
Glucides
52g
48%
48 % des calories
Lipides
15g
31%
31 % des calories
Couper gombos en rondelles. Préparer protéine. Mixer tomates + oignon.
Chauffer huile d'arachide. Saisir protéine. Réserver.
Faire revenir base tomate-oignon 8 minutes.
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Remettre protéine. Ajouter crevettes séchées, ail, piment, eau, cubes Maggi, sel.
Cuire 18 minutes.
Ajouter gombos. Cuire 12 minutes.
Goûter. Rectifier.
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