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Thé de feuilles de noni togolais (fruit de longévité)

Name: Thé de feuilles de noni togolais (fruit de longévité)
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Africaine
Ingredients: 5 à 8 feuilles de noni fraîches ou séchées; 1 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de miel de brousse; Jus de 1 citron vert; 1 morceau de gingembre frais

Le Noni (Morinda citrifolia) est un fruit médicinal tropical dont la réputation mondiale comme 'fruit de longévité' a atteint le Togo — les tradipraticiens et les thérapeutes holistiques de Lomé prescrivent les feuilles et le jus de noni pour renforcer l'immunité, réguler la tension artérielle et…

20 min 5 servings 179 kcal / servings

Macronutrients

Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.

3 macros

Protein

13%

13 % des calories

Carbs

14g

31%

31 % des calories

Fat

11g

55%

55 % des calories

#togolais#togo#boissons traditionnelles#français togolais#secret-grand-mere

Ingredients

5 à 8 feuilles de noni fraîches ou séchées
1 litre d'eau
2 cuillères à soupe de miel de brousse
Jus de 1 citron vert
1 morceau de gingembre frais

Steps

1
Laver soigneusement les feuilles de noni.
2
Gingembre tranché finement.
3
Porter l'eau à frémissement.
4
Ajouter feuilles de noni et gingembre.
5
Infuser à feu doux 15 minutes.
6
Passer au tamis fin.
7
HORS DU FEU : ajouter miel et jus de citron vert.
8

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