AfricaineDéjeuner Togo

Tisane médicinale togolaise (5 plantes du jardin)

Name: Tisane médicinale togolaise (5 plantes du jardin)
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Africaine
Ingredients: 3 feuilles de neem fraîches (ou 5 séchées — antiparasitaire); 1 poignée de feuilles de moringa (vitamines, minéraux); 2 tiges de citronnelle écrasées (digestive, anxiolytique); 1 morceau de gingembre frais tranché (anti-inflammatoire); 1 poignée de basilic africain (antimicrobien); 1 litre d'eau; Miel de brousse pour sucrer; Jus de ½ citron vert (vitamine C)

Cette tisane de 5 plantes médicinales togolaises est une synthèse de la pharmacopée végétale togolaise — le neem (Azadirachta indica, antiparasitaire et antiviral), le moringa (vitamines et minéraux), la citronnelle (digestive et anxiolytique), le gingembre (anti-inflammatoire) et le basilic…

15 min 5 servings 567 kcal / servings

Macronutrients

Compact view of the recipe's protein, carbs and fat.

3 macros

Protein

10g

7 % des calories

Carbs

80g

56%

56 % des calories

Fat

23g

37%

37 % des calories

#togolais#togo#cuisine santé#ewe#secret-grand-mere

Ingredients

3 feuilles de neem fraîches (ou 5 séchées — antiparasitaire)
1 poignée de feuilles de moringa (vitamines, minéraux)
2 tiges de citronnelle écrasées (digestive, anxiolytique)
1 morceau de gingembre frais tranché (anti-inflammatoire)
1 poignée de basilic africain (antimicrobien)
1 litre d'eau
Miel de brousse pour sucrer
Jus de ½ citron vert (vitamine C)

Steps

1
Laver toutes les plantes.
2
Écraser légèrement citronnelle et gingembre.
3
Porter 1 litre d'eau à frémissement (pas ébullition violente).
4
Ajouter neem, citronnelle, gingembre. Infuser 10 minutes à feu doux.

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